CBSE Class-12 Exam 2017 : All India Scheme

Question Paper, Food Service

CBSE Class-12 Exam 2017 : Food Service

• कृपया जाँच कर लें कि इस प्रश्न-पत्र में मुद्रित पृष्ठ 9 हैं ।
• प्रश्न-पत्र में दाहिने हाथ की ओर दिए गए कोड नम्बर को छात्र उत्तर-पुस्तिका के मुख-पृष्ठ पर लिखें ।
• कृपया जाँच कर लें कि इस प्रश्न-पत्र में 19 प्रश्न हैं ।
• कृपया प्रश्न का उत्तर लिखना शुरू करने से पहले, प्रश्न का क्रमांक अवश्य लिखें ।
• इस प्रश्न-पत्र को प‹ढने के लिए १५ मिनट का समय दिया गया है । प्रश्न-पत्र का वितरण पूर्वाङ्घ में १०.१५ बजे किया जाएगा । १०.१५ बजे से १०.३० बजे तक छात्र केवल प्रश्न-पत्र को प‹ढेंगे और इस अवधि के दौरान वे उत्तर-पुस्तिका पर कोई उत्तर नहीं लिखेंगे ।
• Please check that this question paper contains 9 printed pages.
• Code number given on the right hand side of the question paper should be written on the title page of the answer-book by the candidate.
• Please check that this question paper contains 19 questions.
• Please write down the Serial Number of the question before attempting it.
• 15 minute time has been allotted to read this question paper. The question paper will be distributed at 10.15 a.m. From 10.15 a.m. to 10.30 a.m., the students will read the question paper only and will not write any answer on the answer-book during this period.

खाद्य सेवा-II

FOOD SERVICE II

१. बहुविकल्पीय प्रश्न :

Multiple choice questions :

(i) दिन के पहले आहार को क्या कहते हैं ?
(a) देजनर (Déjeuner)
(b) पतीत देजनर (Petite déjeuner)
(c) सपर (Supper)
(d) डिनर (Dinner)

 What is the first meal of a day called ?
(a) Déjeuner
(b) Petite déjeuner
(c) Supper
(d) Dinner

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Courtesy: CBSE